手軽にできるダイエットとして今話題の「おからパウダーダイエット」。
1日にスプーン1杯のおからを料理に混ぜたりして食べる。
たったこれだけです。とても簡単なダイエット法です。
でも、「実はおからパウダーってカロリーが高いらしい。」という噂を聞いたことがあります。ダイエット中は食品のカロリーってとても気になりますよね!
では、実際おからパウダーのカロリーはどれくらいなのか?また、糖質はどうなのか?調べてみました。
おからパウダーのカロリーは?
では、早速おからパウダーのカロリーを見ていきましょう。
私が購入したおからパウダーの成分表によると、おからパウダー100gのカロリーは335kcalと記載してあります。
他のメーカーのおからパウダーも、ホームページ等で確認してみたところ、大体同じようなカロリーが記載されていました。
小麦粉のカロリーと比較してみた
おからパウダーは小麦粉の代わりとしても使るとのことですので、小麦粉100gのカロリーと比較してみました。
小麦粉(薄力粉)100gのカロリーは386kcalです。おからパウダー100gのカロリーは335kcalですので、おからパウダーの方がわずかですがカロリーが低いことになります。
おからパウダーの糖質は?
それでは、おからパウダーの糖質について調べてみたいと思います。
おからパウダー100gの糖質は9.6gです。
小麦粉(薄力粉)100gの糖質は73.4gですので、おからパウダーは糖質がかなり低い食品だということがわかります。
糖質制限ダイエットには向いている食品ですね。
おからパウダーの他の栄養成分
おからパウダーの糖質以外の成分についても見ていきたいと思います。
- たんぱく質 21.9g
- 食物繊維 47.9g
おからパウダーは豆腐を作る時に出るおからを乾燥させて粉末状にしたものですから、たんぱく質が多いのは頷けますね。
食物繊維も豊富です。ちなみに木綿豆腐の食物繊維は0.4g、生おからの食物繊維は11g程です。おからパウダーは栄養成分がギュッと凝縮されているのですね。
まとめ
おからパウダーは乾燥させてある状態ですので水分が抜けた分、成分が凝縮されており、カロリーはあります。ですが糖質は低いのでダイエットに向いている食品だと思います。
また、食物繊維が豊富で便秘解消や食べすぎ防止にも貢献します。
おからパウダーの原料である大豆に含まれる「大豆イソフラボン」は、女性ホルモンに似た働きをしますので、美肌効果や女性の更年期障害の症状軽減も期待できます。
様々な栄養成分が含まれているおからパウダー。ダイエットや健康維持にぜひ、取り入れたい食品です。